Morotskaka med glasyr
Morotskaka
2 melsel stora morötter
2 ägg
2dl dansukker,råsocker strö
1/2dl flytande margarin
saft an en apelsin el apelsinsaft
3 1/2dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
smör + ströbröd till formen
Glasyr
100g philadelphiaost
25g rumsvarmt smör
2dl dansukker,florsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form, skala och riv morötterna fint.
2. Vispa ägg och socker pösigt, tilsätt margarin och apelsisaft. Blanda mjöl,bakpulver och kanel och rör i smeten tillsätt sedan de rivna morötterna. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 45 min. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.
3. Blanda samman ingredienserna till glasyren och bred på kakan när den är kall..
förvaras sedan i frysen :)
MYCKET NÖJJE
Pussar // mika
2 melsel stora morötter
2 ägg
2dl dansukker,råsocker strö
1/2dl flytande margarin
saft an en apelsin el apelsinsaft
3 1/2dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
smör + ströbröd till formen
Glasyr
100g philadelphiaost
25g rumsvarmt smör
2dl dansukker,florsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form, skala och riv morötterna fint.
2. Vispa ägg och socker pösigt, tilsätt margarin och apelsisaft. Blanda mjöl,bakpulver och kanel och rör i smeten tillsätt sedan de rivna morötterna. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 45 min. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.
3. Blanda samman ingredienserna till glasyren och bred på kakan när den är kall..
förvaras sedan i frysen :)
MYCKET NÖJJE
Pussar // mika
Kommentarer
Postat av: pia
mm, det är så gott :)
Postat av: Emelie
den va mumsigt god :)
Postat av: Anna
Smarrigt hörredu! Kanske man ska ta och prova? Fin blogg. kram
Postat av: Dress Like a Princess
MUMS!!
Trackback
